Weißwurst

Die Weißwurst ist eine bayerische Spezialität. Erfunden wurde sie im Jahre 1857 in München. Nach traditionellem Rezept enthält die Weißwurst mageres Kalbfleisch, kernigen Speck und das sogenannte Häutelzeug. 
Ebenso wichtig wie diese Zutaten ist die individuelle Würzung mit Petersilie und Zitrone. 

Frisch serviert mit süßem Senf und Breze ist sie aus der Münchner Brotzeit nicht mehr wegzudenken.

Munich "Weißwurst"
 
The Weißwurst is a Bavarian specialty, which was invented in the
Freshly served with sweet mustard and "Breze" it is a must for Munich´s "Brotzeit" be imagined away no longer from the Munich bread-time.
 
 

 

 


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